Hàm ý trong Thực phẩm thu hồi 2007 Aminopterin

Vào ngày 23 tháng 3 năm 2007, ABC News báo cáo [12] aminopterin đó là hóa học liên quan đến 2007 Menu Foods thức ăn thú nuôi ô nhiễm thực phẩm. Vụ việc dẫn đến việc thu hồi lớn các loại thực phẩm bị ảnh hưởng.[13] Liên kết đến aminopterin đã được xác nhận bởi Ủy viên Nông nghiệp bang New York Patrick Hooker và Tiến sĩ Donald Smith, Trưởng khoa Thú y của Đại học Cornell, trong một tuyên bố được đưa ra cùng ngày.[14][15]

Vào ngày 27 tháng 3, Trung tâm kiểm soát chất độc động vật ASPCA bày tỏ lo ngại rằng vấn đề có thể chưa được hiểu đầy đủ và các chất gây ô nhiễm khác có thể liên quan, lưu ý rằng "các dấu hiệu lâm sàng được báo cáo ở mèo bị ảnh hưởng bởi thức ăn bị ô nhiễm không hoàn toàn phù hợp với việc nuốt phải thuốc diệt chuột có chứa aminopterin ".[16] Vào ngày 30 tháng 3, nó đã được báo cáo rộng rãi rằng Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã tìm thấy melamine trong gluten lúa mì được sử dụng trong các loại thức ăn cho thú cưng. Những báo cáo tương tự đã tuyên bố rằng FDA đã không tìm thấy bằng chứng về aminopterin trong gluten lúa mì. Các thử nghiệm tại Đại học GuelphOntario, Canada đã phát hiện aminopterin trong một số mẫu thức ăn cho vật nuôi, nhưng chỉ ở nồng độ phần tỷ hoặc phần nghìn tỷ, quá thấp để gây ra các triệu chứng nhìn thấy.[17]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Aminopterin http://www.businessweek.com/ap/financialnews/D8O20... http://www.cnn.com/2007/US/03/30/pet.food.recall.a... http://v3.espacenet.com/textdoc?DB=EPODOC&IDX=%7B%... http://abcnews.go.com/US/story?id=2975912&page=1&U... http://www.prnewswire.com/cgi-bin/stories.pl?ACCT=... http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=O%3... http://yosemite.epa.gov/oswer/ceppoehs.nsf/Profile... http://edocket.access.gpo.gov/cfr_2008/julqtr/pdf/... http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cg... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1423470